就喜欢蔬菜各种混搭在一起，简单方便还营养美味！
用料
| 🥬蔬菜类： | |
| 紫洋葱 | 小半个 |
| 青椒🫑 | 四分之一个 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 红薯🍠 | 半个 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 平菇 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 🍚主食类： | |
| 前一天剩下的米饭和藜麦饭 | 1碗 |
| 🧂调料： | |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 猪肉辣椒油 | 适量 |
五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法
食材准备：
所有蔬菜全都洗净切粒儿、段，平菇手撕小块即可
洗好蔬菜切好之后就开炒～![五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第2张]( "五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第2张")
开火，下猪肉辣椒油
![五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第3张]( "五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第3张")
油热之后，先下洋葱粒儿炒香
![五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第4张]( "五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第4张")
所有食材扔进去
![五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第5张]( "五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第5张")
蔬菜（除了韭菜之外）全扔进去炒两分钟，因为胡萝卜粒儿比较难熟
![五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第6张]( "五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第6张")
蔬菜炒的差不多了，就下米饭、韭菜，然后放调料（盐、酱油、胡椒粉）
![五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第7张]( "五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第7张")
出锅，盛碗里，开吃
吃炒饭就再煮个汤，缓解油腻，也不会很干～
太好吃啦啊啊啊啊![五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第8张]( "五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤图 第8张")
小贴士
❶ 调料就很简单，盐酱油胡椒粉即可，真的能展现食物本身的美味。
❷ 猪肉辣椒油是自己家炒制的，油很好，有猪肉粒儿，所以这个炒饭也不是全素。辣椒油的猪肉粒儿很香！
❸ 平菇实际上是前一天的剩菜，如果用新鲜的，就直接跟蔬菜一起下锅炒就行，不需要提前炒。
❹ 据说炒饭用剩饭会更好吃😂我正好冰箱里有剩饭哈哈哈