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用料
懒人蛋炒饭(清淡不油腻)的做法
首先打一个蛋 加盐一起搅拌充足(越细致越好,像做蛋糕的要求) 葱花切好备用
锅里猪油加热后 一手倒蛋 一手锅铲不停锅里铲 蛋倒完马上加入米饭炒、(冷饭的话注意提前搅碎)
米饭炒一会就加入葱花 再炒一会就起锅,一盘清淡不油腻的懒人蛋炒饭就好啦~
小贴士
蛋搅拌的时候尽量搅拌的很细 蛋下锅的时候不停用锅铲铲出蛋花来