【步骤图】香煎海鲜时蔬泡菜饼食谱大全和做法

比韩式餐厅的泡菜饼更加好吃，多种食材，营养丰富，零难度，零失败！配菜可根据自己喜爱选择。

用料  

香煎海鲜时蔬泡菜饼的做法  

1. 准备食材👆
   
   1⃣虾仁洗净擦干水份，加一小勺料酒，一点点白胡椒粉和盐腌制10分钟。（不怕腥的可省去此步骤）
   2⃣豌豆入沸水，加一点点盐，大火煮2分钟捞出沥水备用。
   3⃣圆白菜，洋葱，胡萝卜擦细丝。
   4⃣泡菜剪碎
   

2. 准备面糊👆
   鸡蛋打散后加入面粉和盐，搅拌至无颗粒，加入芝麻香油，根据面粉吸水量酌情加水，搅拌成如图状态，很稀薄的糊状。
   
   最后加入泡菜汁及其他准备好的虾仁蔬菜混匀。
   
   

3. 平底锅预热，加入适量植物油加热，喜欢焦脆感的可多加些油，倒入面糊整理成圆形，待底部定型后轻轻翻面。

4. 中小火，加盖煎至两面定型熟透即可。

5. 香喷喷的泡菜饼😋

小贴士

所有调味料用量根据自己口味增减