用料
| 老南瓜 | 150g |
| 红豆 | 80g |
| 椰蓉 | 50g |
| 面包糠 | 100g |
| 白糖 | 80g |
| 色拉油 | 50g |
| 糯米粉 | 200g |
| 大米粉 | 100g |
椰蓉豆沙南瓜饼的做法
老南瓜去皮蒸熟，用橡皮刮刀搅拌成泥状
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
南瓜泥中加入糯米粉和大米粉，调和成松软的面团
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
红豆煮熟捞出沥干水分
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅烧热放入油糖，熬至糖融化，放入豆泥，熬干水分，冒大气泡就可以
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团分成25克的小团，包入5克豆沙
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面包糠和椰蓉混合，均匀地裹在南瓜饼上
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油烧至六成热，180度左右。放入南瓜饼，炸至两面金黄后捞出
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
外酥脆里软糯的香甜南瓜饼就好了
![椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
熬豆沙可以加入桂花或橘皮，口感也不错。馅料也可以用黄油加奶酪包入味道也很棒。制作关键是加入糯米粉和大米粉时，根据干湿度放入