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用料
鸡蛋牛肉卷的做法
热水倒入面粉,和匀,揉成面团,常温醒一个小时
醒好的面团分成7份
擀成薄薄的圆形
锅刷油
打上鸡蛋,饼鼓起时,翻面
刷甜面酱,放几片酱牛肉,一片生菜,卷起,斜切成两块,也可不加牛肉,我家娃就喜欢吃鸡蛋的。