迷恋母亲小时候给我们做的包子
可惜成品包子忘记拍照了！可怜，海涵噢！
用料
| 水 | 200克 |
| 面粉 | 500克第一天晚用 |
| 面粉 | 500克第二天用 |
| 老面酵头 | 60克 |
| 食用碱 | 5克 |
| 准备包子菜菜 | |
| 茄子 | 1个 |
| 泡发干豆角 | 适量 |
| 大葱 | 1根 |
| 小葱 | 适量 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 调料 | 适量 |
老面包子的做法
第一天晚上把老面拿出来化开，加面粉汇合放在热水锅里一整晚，温度38度左右
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第2张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第2张")
加500克面粉汇合，用碱水和面
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第3张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第3张")
和好了放在热水锅等发面
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第4张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第4张")
放在锅里有38度水的锅里，
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第5张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第5张")
菜菜
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第6张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第6张")
面发好了
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第7张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第7张")
开始包
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第8张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第8张")
二发等太阳
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第9张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第9张")
面多了就……只能这样
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第10张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第10张")
成品
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第11张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第11张")
留下次用的老面
![老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第12张]( "老面包子的做法步骤图，老面包子怎么做好吃 第12张")
小贴士
人生不易，生活不易！好好生活！下次继续努力！