【步骤图】豆角木耳粉丝肉馅包子食谱大全和做法

山东人 爱吃面食 在异乡做客 总归怀念童年时姥姥做的那口面点 发面 擀皮 包馅 出锅 口水直流 姥爷用风箱拉出来的大包子，是未来再也吃不到的美味 就让自己多点手艺 多犒劳犒劳异乡的胃

用料  

豆角木耳粉丝肉馅包子的做法  

1. 酵母粉放在温水里 放入面粉

2. 揉开

3. 三光政策 面光 手光 盆光

4. 天气冷，我发酵了一夜，胀开一倍大，再放一些面粉揉筋道

5. 调馅

6. 肉馅下锅炒 放入两勺豆瓣酱 一勺酱油 葱丝 姜丝 炒至脱水 有油花

7. 搅拌均匀

8. 又加了一些提鲜的辅料 粉丝 木耳 香菇

9. 擀皮

10. 包馅

11. 其他的包好最好等十几二十分钟再上锅 二次发酵一下

12. 上锅 冷水上锅 冷水打湿垫 开水以后蒸十分钟到十五分钟 看你馅情况
    到时间停火不要开锅 闷5分钟以后再开锅 热胀冷缩

13. 出锅

14. 山东人 配大蒜与醋😄😄😄😄

15. 完美

16. 一口气吃了三个 皮薄馅多😍😍😍

小贴士

上锅的时候一定要冷水 打湿布垫
开锅之前一定要闷五分钟 心急吃不了热豆腐