草莓抹茶牛轧糖烹饪方法，教你草莓抹茶牛轧糖做法步骤图

新年快到啦，这款制作简单，好吃好看的牛轧糖，无论是用来做年货、还是新年伴手礼都是不错的选择。而我今天做的这一款草莓抹茶牛轧糖，不仅配色超级好看，酸酸甜甜的草莓冻干搭配淡淡的抹茶清香，怎么吃都不觉得腻！

用料  

草莓抹茶牛轧糖的做法  

1. 50g黄油放进不粘锅，开小火，直至黄油融化。加入180g棉花糖，继续小火，不停搅拌直至棉花糖完全融化

2. 倒入过完筛的奶粉和抹茶粉，继续小火，搅拌均匀后马上关火，迅速倒入草莓干、巴旦木、葡萄干，在锅里搅拌一会，到不这么烫手就可以带上手套用手揉匀。模具里铺上烘焙油纸，放入牛轧糖整理平整。放凉后取出切块，就可以开吃啦

小贴士

*牛轧糖的做法真的非常简单，只要你拥有一个不粘锅，你的牛轧糖就已经成功了一半啦！