用料
| 菠菜 | 250克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 三文鱼 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
菠菜三文鱼卷的做法
菠菜过水焯熟
![菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沥干水份切成小段打入三个鸡蛋黄，盐，胡椒粉搅拌均匀
![菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋白打发至有小尖角
![菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打发好的蛋白放入菠菜泥中搅拌均匀，平铺在烤盘中，烤箱175度16分钟
![菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
三文鱼煎至两面金黄
![菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠菜三文鱼卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
菠菜卷上抹上沙拉酱，铺上三文鱼卷好
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成品
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成品
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成品
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成品
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菠菜三文鱼卷做法 食材 步骤
烹调艺
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