三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的，绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾。
用料
| 三文鱼 | 4两 |
| 菠菜 | 半斤 |
| 熟芝麻 | 一小把 |
| 小西红柿 | 10个 |
| 香油 | |
| 绿芥末 | |
| 芝麻酱 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
| 万字酱油 |
菠菜三文鱼墩的做法
菠菜带根放入锅中加少许橄榄油
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盖上锅盖免水烹调2-3分钟
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开盖取出菠菜过凉水保持绿色
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小西红柿切开两半待用
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁，装入小瓶
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻，小西红柿装饰即可
![菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "菠菜三文鱼墩的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
菠菜三文鱼墩做法 食材 步骤
烹调艺
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