用料
配方为双人份 | |
肥牛片 | 300克 |
洋葱丝 | 半个约200克 |
蒜末 | 5瓣 |
植物油 | 均匀淋3圈 |
照烧汁 | 均匀淋5圈 |
味淋 | 均匀淋3圈 |
鲣鱼露 | 均匀淋4圈 |
白砂糖 | 15克 |
葱花 | 适量 |
米饭 | 2碗 |
溏心蛋或可生食鸡蛋 | 2颗 |
芝麻 | 适量 |
肥牛丼的做法
肥牛、洋葱丝、蒜末抓匀
淋上植物油,盖锅盖,热敏炉7档8分钟
热敏炉调成9档,淋上照烧汁、味淋、鲣鱼露
翻炒收汁,收汁满意后撒葱花并停止加热
狠狠盖饭😁
放溏心蛋、木鱼花,开动啦~😋
或者可生食鸡蛋、木鱼花、芝麻,拌匀后大口大口吧😋
小贴士
木鱼花趁热放,灵动起舞😊