陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) | 需要数量 |
洋葱(洗净,去皮,切成1cm幅薄片) | 100g |
猪肉薄片(切成一口大) | 200g |
A 白料酒 | 1勺 |
A 盐 | 少许 |
B 酱油 | 1勺 |
B 白醋 | 1勺 |
B 白砂糖 | 1/2勺 |
芝麻油 | 1勺 |
白芝麻(烤过) | 1/2勺 |
食油 | 1勺 |
香味猪肉洋葱的做法
准备能够用微波炉碗。将B用料倒入碗里,拌匀。用600w中小火加热30秒(白砂糖要融化)放凉。
准备平底锅。将洋葱片和芝麻油倒入锅里。开中火,炒至8,9成熟。
锅中倒入猪肉片和A用料,炒至熟。灭火。
锅中倒入B用料,芝麻油和白芝麻,拌一下。做好了。将步骤2菜装碟子即可。