餐廳命名法…(≧▽≦)
其實就是簡單到不行的一道菜!
用料
洋葱 | 半颗 |
猪梅花肉 | 350g |
姜丝 | 少许 |
蒜頭 | 少许 |
酱油a | 适量 |
米酒a | 适量 |
糖a | 适量 |
太白粉a | 适量 |
酱油b | 适量 |
盐b | 适量 |
猪肉佐洋葱的做法
豬梅花肉切片,a料醃15分钟。洋葱切丝备用。
起油锅,姜丝、蒜头、洋葱丝,一起下,炒到洋葱变软,加料b炒入味,起鍋,摆进盘里等着。
继续用炒完洋葱的锅煎猪肉,连醃料一起下,煎到汤汁收干就可以起鍋,摆到刚刚的洋葱上。
猪肉佐洋葱…哈哈哈哈!很好吃哦!
小贴士
全部过程不加一滴水。