洋葱炒猪皮烹饪方法窍门 如何做洋葱炒猪皮才好吃

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洋葱炒猪皮的做法步骤图,洋葱炒猪皮怎么做好吃

三月份开始学做做菜,一路走来,乐趣多多!今天第一次发自己捣鼓的一个菜,色香味都还可以,鼓起勇气发上来!

用料  

洋葱 1个
杭椒 2个
生抽 1勺
1勺
海底捞香辣 1勺

洋葱炒猪皮的做法  

  1. 猪皮切条状,冷水下锅,放几片姜,大火烧开,小火水煮十五分钟,如果喜欢软点烂点,可以多煮一会!捞出清水冲一下控干!

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  2. 洋葱切块,杭椒切斜小段

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  3. 锅里放油,放入一些姜丝

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  4. 放入洋葱和杭椒小段,五成熟时放一勺料酒和生抽

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  5. 七八成熟放一勺辣酱

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  6. 最后放入猪皮,翻炒出锅!(因为放了一些生抽,还有辣酱,所以我没放盐,如果尝一下觉得淡,可以根据个人口味放一些盐!)

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  7. 出锅!大功告成!

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