日本哪裏都有賣的豬肉丼,其實在家裡就可以很簡單的煮出來。材料不用很多就能做出一碗非常好吃的豬肉丼。烹煮過程加上備料只需要20分鐘左右!快來試試看怎麼做吧!
用料
鸡蛋 | 1顆 |
洋葱 | 1顆 |
酱油 | 2勺 |
清酒 | 1勺 |
豬肉片 | 8片 |
糖 | 2小勺 |
胡椒 | 少許 |
日式豬肉丼的做法
洋蔥炒到焦黃色後加入豬肉片一起炒。
以1:1的比例放醬油&水,清酒放一點可以去腥。
加入2小匙的糖、胡椒少許後蓋鍋悶煮4分鐘
最後打入一顆蛋後小火悶煮1分鐘完成!
小贴士
洋蔥一定要炒到焦黃色,才會有甜味出來!