日式鸡肉咖喱饭🍛做法 食材 步骤

不用一滴油的料理，简单营养好吃😋，懒得做饭或者赶时间时做咖喱饭🍛最适合。属于我家的看家饭之一。

用料  

日式鸡肉咖喱饭🍛的做法  

1. 锅中凉水倒入洋葱🧅后开火煮洋葱

2. 洋葱变软后加入胡萝卜🥕继续煮

3. 上面的两步的煮制时间掌握在十五分钟左右，洋葱煮的时间可以长一些，最后成品中的洋葱已经煮烂溶在汤汁中了。放入切成块状的鸡胸肉，倒入一勺黄酒或料酒。

4. 鸡肉煮五分钟后加入土豆🥔块继续煮

5. 土豆🥔不太容易熟，要盖上锅盖煮一会儿。

6. 咖喱卤的选择因人而异但也是很关键的，直接影响到成品的味道。我一般选择日本产的咖喱卤，喜欢偏辣的口味。咖喱卤每次可以两种以上的品种一起混合放，这样做出来的咖喱饭口味更丰富好吃，有意想不到的美味。

7. 土豆煮熟后就可以放咖喱卤啦！
   
   

8. 放入咖喱卤后汤中会变得浓稠 需要不停搅拌防止糊锅。咖喱卤全部化开汤汁均匀后就可以关火啦。

9. 盘子盛上米饭后浇上两勺卤就是一盘美味的咖喱饭🍛啦！配青菜沙拉、泡菜、日式姜片、红酱菜都可以，我家人人喜欢吃。