暖呼呼的一顿，日式火锅味道比较清淡，突出食物原味，吃完不会有负担感
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | 4朵 |
| 平菇 | 5朵 |
| 海鲜菇 | 50g |
| 豆腐 | 1块 |
| 大葱 | 2段 |
| 茼蒿 | 3棵 |
| 姜片 | 5片 |
| 关东煮汤料 | 半包 |
【秋日温暖】家庭版简易鸡肉日式火锅的做法
所有食材洗净，切成合适大小，鸡腿去骨加盐和胡椒粉腌制备用
![「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第2张]( "「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第2张")
油热后鸡皮一面向下放入，煎至表面金黄后翻面煎另一面（无需煎全熟）
![「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第3张]( "「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第3张")
晾凉后切成合适大小
![「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第4张]( "「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第4张")
锅里加入四碗水（建议洗锅，不洗也可以就是浮沫会比较多），加入鸡腿骨，葱段和姜片，煮沸后撇去浮沫
![「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第5张]( "「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第5张")
然后加入半包关东煮调料（用的好侍的）先加入香菇和豆腐，煮大概5分钟后加入其他菇类，再煮5分钟
![「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第6张]( "「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第6张")
吃之前建议先煮鸡腿肉，鸡腿肉全熟后再放入茼蒿，（不要像我一起放入，菜就太软啦）
![「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第7张]( "「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第7张")
开吃！
![「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第8张]( "「秋日温暖」家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以全煮熟了吃，一边煮一边吃也可以呀