【步骤图】电饭锅版简易版家庭火锅食谱大全和做法

因为家里小，就一直没有买电火锅，没有在家里吃火锅的打算，怕吃的家里一屋子味。这段时间特别想吃火锅，可是朋友们都很忙，没有人陪我去吃。所以干脆自己在家里用电饭锅做吧。然后坐在厨房吃，把厨房门关上，这样房间里就没味了，反正一个人怎么都好搞定。
电饭锅煮火锅的缺点就是火力太小，一开始煮起来有点费劲，但是到后面就会好很多，汤基本能一直保持沸腾的状态。电饭锅版火锅不适合人多，适合人少，慢慢下菜。做起来是十分简单的。去一趟超市全部搞定。

用料  

电饭锅版简易版家庭火锅的做法  

1. 排骨宰块（买的时候可以让超市工作人员帮你处理好），洗净，放入沸水里焯一下，然后捞出洗净，放入电饭锅，倒入3/2锅的清水，两颗大蒜，大葱段，若干生姜片，一汤匙黄酒，煮排骨汤。

2. 一小时后在汤中倒入火锅底料（一般火锅底料里都有咸味了，所以基本不用再放盐和鸡精），放入切好的西红柿（我煮的清汤锅底所以加个西红柿调味）。

3. 准备好你要吃的菜。

4. 调味碟，调你自己喜欢的口味就行。

5. 开吃了~

小贴士

准备点冰饮在旁边会更畅快。