用料
三文鱼 | 1块 |
紫菜片 | 随意 |
白芝麻 | 随意 |
芥末膏 | 一定不能省略 |
万字牌酱油 | 适量 |
浓绿茶水 | 几碗 |
白米饭 | 几碗 |
【快手营养的】日式三文鱼泡饭的做法
煮好白米饭,煮好绿茶🍵备用;
将三文鱼用厨房纸抹开,等待被香煎;
热锅冷油,用中火煎三文鱼的两面,直到肉质基本熟透,到入少量酱油上色;
盛起三文鱼并撕碎;
将米饭,三文鱼,紫菜片,煮好的浓浓的绿茶,加入自己觉得咸淡适量的万字酱油,挤入芥末膏拌在泡饭里(芥末是本菜的精华,去腥提鲜,万万不可少,我本人一般用的芥末量=早晨漱口牙膏的2倍大小或者更多),最后撒上芝麻,就可以开动啦
小贴士
切记:芥末芥末不可缺哦