用料
铁棍山药 | 2比1 |
蜜红豆 | 1比2 |
100g山药50g红豆 | 依次类推 |
水滴慕斯模具 | 一个 |
颜值爆表╭山药红豆樱花糕╮的做法
蒸软之后拿出来压成泥,多压几遍保证细腻。
底下铺一张油纸,准备水滴慕斯模具一个
挖一勺山药进去
用力压平
完成一层
在铺一层蜜红豆
依次类推一层一层铺好压实
最后一层压实之后,左手捏住慕斯圈,右手压住压板,左手往上一抬
好了轻松脱模。
后面几个按照同样的步骤做好就可以啦是不是美美哒
小贴士
我用了2根铁棍山药,正好做了5个余下一点点山药泥
蜜红豆我买的成包的用一点挤一点
大家也可以自己做蜜红豆,配方自己搜索哦