【步骤图】颜值爆表富士山米糕食谱大全和做法

用料  

颜值爆表富士山米糕的做法  

1. 用空的大容量牛奶盒做个模具

2. 粘米粉分四份，需要调四种颜色，分别是白色50g，粉色100g，浅蓝色150g，深蓝色100g

3. 色素颜色可以自己调，加少量清水，滴几滴进去就可以

4. 面粉加少量调好的色素水，反复揉搓，使其上色均匀，到面粉用手握拳可以捏成型即可，颜色均匀后稍加清水即可，防止颜色过深

5. 上色后的面粉每份过筛两遍，使其变为细腻的粉状

6. 模具放在蒸笼里，两侧用东西固定，防止变形。底部先铺一层粉色，接着在中间铺深蓝色，用勺子调整出山的中下部，顶部用白色堆砌，山的两侧用浅蓝色填满，并在山顶的位置加白色做云。最后将面粉轻轻压平。

7. 用刀将其切成块，小心将模具去掉，放入锅中蒸25分钟即可出锅。

8. 出锅

9. 完成版