【步骤图】🔥超级好吃一看就会的——蜜汁排骨(烤箱版)食谱大全和做法

蜜汁排骨以猪排骨为主要食材，是一道色香味俱全的名肴，属于安徽菜的代表之一。
提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪等。

用料  

🔥超级好吃一看就会的——蜜汁排骨(烤箱版)的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   
   ❣️排骨➕姜➕蒜➕生抽➕老抽➕蚝油➕番茄酱➕蜂蜜➕盐➕黑胡椒粉

2. 
   ❣️排骨冷水泡20分钟，去除血水

3. 
   ❣️腌制排骨
   
   ❣️排骨里加入姜蒜➕两勺啤酒➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺番茄酱➕一勺蚝油➕一勺蜂蜜➕半勺盐➕半勺黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制40分钟

4. 
   ❣️腌制好后，均匀放到锡纸上，倒上腌制的料汁(记得料汁剩1/3)，然后包好👌🏻

5. 
   ❣️烤箱提前180预热10分钟，放入排骨，220°烤35分钟，进行第一次烤制(因为我的烤箱小，大家根据自己烤箱的脾气来调整哦)
   

6. 
   ❣️35分钟后取出，用筷子🥢把排骨夹到一个干净的锡纸上，然后把剩下1/3的料汁，再加两勺蜂蜜搅拌，均匀涂抹在排骨表面

7. 
   ❣️在放进烤箱，180°烤10分钟，目的就是让排骨外焦里嫩，甜而不腻

8. 
   ❣️摆盘，有条件的撒上点白芝麻🤔🤔

9. 
   ❣️是不是很有食欲啊——甜而不腻的蜜汁排骨，超级下饭哦

小贴士

❣️记得排骨要提前冷水泡20分钟，去除血水，千万不要冷水下锅煮开去血水，这样腌制不怎么入味哦

❣️烤排骨，要进行两次烤制，第一次烤完，烤完的料汁到碗里(不要浪费哦，可以加水下面条🍜😋😋)，

❣️第二次排骨都要均匀刷上蜜汁