疫情期间决定我每天吃什么的不是我想吃什么,而是冰箱有什么东西快坏了。
用料
中豆腐 | 1块 |
金针菇 | 0.5把 |
木耳 | 15朵 |
青虾滑 | 1袋 |
生菜 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 10克 |
食用油 | 15克 |
减盐生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
胡椒粉 | 5克 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 6克 |
香油 | 1勺 |
马铃薯淀粉 | 15克 |
减脂期哗哗掉秤的三鲜汤的做法
豆腐切小块,金针菇洗净撕小朵,木耳泡发洗净,生菜切碎,大葱切葱花备用。虾滑在超市买的,自然解冻。
热锅加入一勺油,减脂期一定少油。油热后,加入葱花爆香。
葱花爆香后加入水。这个配料是三人份,所以加了3碗水。
水开,依次加入豆腐,木耳,金针菇。加入两勺减盐生抽,两勺陈醋。
烧开后,将下滑袋子剪口,挤入汤中,中间用筷子夹断哦。
虾滑变成红色,浮上水面后。将淀粉加水融成水淀粉,倒入汤中。汤再次开后,把鸡蛋打成鸡蛋液,淋入水中。加入一勺鸡精,一勺盐,适量胡椒粉调味,关火后淋入一勺香油即可。出锅根据自己口味可以加入小葱,香菜哦。
超级美味的三鲜汤就做好了。汤鲜味美,易操作,更适合早晚餐哦,小朋友也可以吃哦。
小贴士
今天的配料表是三人份哦,大家根据实际情况配料哦。