【步骤图】薏米水「去湿利水，美白瘦身」食谱大全和做法

薏仁米有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤的功效。

特别提醒爱美的MM：薏仁米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

春夏季节，吃一些薏仁米做的食物来排除湿气，用薏仁米煲一些水来喝，去湿的效果也非常不错。
春天乍暖还寒，建议煲生姜薏米水，热饮暖暖哒；
夏天热浪逼人，建议柠檬薏米水，冷饮爽爽哒。

用料  

薏米水【去湿利水，美白瘦身】的做法  

1. 薏仁米洗干净，提前浸泡3小时以上。

2. 春季用冰糖和生姜热饮。
   夏季放凉后加柠檬片冷饮。

3. 所有食材放入养生壶，煲1-2小时。

4. 薏仁米煲开，吃入口有绵绵的感觉。

5. 奶白色的薏仁米水。

6. 炒薏仁米还可以配合白术、茯苓、山药、扁豆、芡实一起配伍治疗健脾除湿。

小贴士

炒薏仁米：是在锅加入薏仁米后，进行小火翻炒，翻炒到薏米发黄即可。其中炒薏仁米的技巧是将薏仁米洗干净晒干后再炒，且全程都是小火，不然会容易糊掉，如果中间有点烫，可以关掉火，稍等片刻继续开小火炒，一定要时刻注意火候。

禁忌：孕早期、阴虚体质、消化不良人群等不适宜食用薏仁米。