前天因为一个辣汉堡引发了爆碳,而且超过3000大卡的狂爆。
明天决定要断下食,于是晚上做了断食用的三种“粮”。
高脂版重芝士蛋糕:
高脂椰浆冻:
用料
椰蓉 | 60克 |
黄油 | 30克 |
菊粉(可不加) | 10克 |
懒人生酮:低碳椰蓉球(爆碳后快速入酮)的做法
黄油加菊粉,或其他代糖打发
打好的黄油
加入椰蓉60克
接着用打蛋器打,不为别的,因为上边沾了挺多黄油……
一个20克左右,正好做了五个
外层裹上一层椰蓉
170度,烤箱烤上15分钟。发现椰蓉好厉害啊,这么大比例的油脂,却没冒油……
碳水量还是有些的,建议别全吃掉,虽然椰蓉的碳水有大量的纤维,还是控制下。
小贴士
完全为了增加脂肪,生酮的人叫油断,也不能光喝油,受不了,做个小零食,渡过去。如果想要增加椰蓉的粘性,可以加些洋车前籽壳粉或一个蛋黄。我没加是因为明天是个特殊的时期:油断!