【步骤图】减肥菜单100道:1.减脂咖喱土豆食谱大全和做法

用料  

减肥菜单100道:1.减脂咖喱土豆的做法  

1. 鸡脯肉切丁，姜和料酒适量，腌制20分钟去腥

2. 土豆，洋葱，胡萝卜，青红椒切丁（适当大小），葱姜大蒜切末

3. 橄榄油1勺，葱姜蒜下锅炒香，放腌制好的鸡脯肉，炒熟

4. 放土豆及胡萝卜（比较难煮）爆炒2分钟，后防水没过菜
   

5. 放咖喱粉4勺，适量蚝油（根据喜欢的程度调整，本人超爱咖喱粉），水烧开后转小火炖煮约15-20分钟（因本人钟爱面土豆）

6. 放入好煮的洋葱再煮几分钟

7. 最后放入青红椒和葱花，5分钟后出锅

小贴士

因本人喜欢软烂感，故时间较长