今早队友说你做的泡菜汤越来越好吃了,我暗笑,㊙️很简单,大酱使劲儿放
韩国的汤简单易做,很下饭,没有啥油花,但是酱汤这种挺重口的,吃完容易渴~
用料
辣白菜 | 200克 |
牛里脊或上脑 | 50-100克 |
韩国春酱 | 一汤勺 |
生抽 | 一汤勺勺 |
蒜泥 | 一汤勺 |
快手韩国辣白菜汤-牛肉版的做法
调料非常简单,辣白菜,韩国大酱(一定买进口的,不要买中韩合资或国内生产的韩国酱),生抽(或韩国汤酱油,或日式酱油)
不粘锅放点油,冷锅炒牛肉至变色
放入辣白菜一起炒
添水放一勺韩国大酱
放一勺生抽,把大酱搅匀
煮10-15分钟即可。出锅撒点做韩国泡菜用的辣椒面和香葱末更漂亮。
小贴士
比饭店的好吃,自己做食材有保证啊