奶奶每次白水煮虾，小朋友都不爱吃，爷爷又爱买新鲜的大虾回来，那么就油焖大虾吧，结果小朋友吃完舔手指
用料
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 虾 | 20只 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
小朋友舔手指·油焖大虾的做法
新鲜大虾剪刀剪开背部，挑出虾线，减掉前面的须须
![小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第2张]( "小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第2张")
油和姜蒜下锅爆香，加入大虾，一面减金黄，翻面再煎，两边都金黄后准备加秘制调料
![小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第3张]( "小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第3张")
2勺生抽1勺料酒1勺白醋半勺老抽1勺白糖1勺番茄酱5勺冷开水，调制酱料，倒入煎好的虾里面煮沸3分钟，小火收汁
![小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第4张]( "小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第4张")
汤汁剩一点点搅拌一下撒上葱花出锅，虾肉鲜嫩，虾壳上的酱汁很好吃，小朋友吃完大虾舔手指，分分钟干掉一盘
![小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第5张]( "小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤图 第5张")
小贴士
酱汁要先调好，这道菜0基础