【步骤图】馋哭小朋友的快手香橙奶冻食谱大全和做法

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馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图

大部分小朋友都喜欢新奇的东西~橙子奶冻就算一种~
把新鲜的橙子去核、取汁,再加入牛奶和简单的调味,就能做出一款超吸睛的香橙奶冻~
相信我,它好吃的程度,绝对出乎你的意料~
如果家里来客人,这也是一道不错的创意小料理呢~

用料  

橙子 2个
吉利丁片 5克
牛奶 100克
柠檬 适量
细砂糖 适量

馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法  

  1. 橙子对半切开,取出肉,用筛网挤压,过滤出橙汁,我用的橙子带皮称量大约200克/个,两个橙子,能挤出100克橙汁

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 用冷水将吉利丁片泡软

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 橙汁中倒入牛奶,拌匀

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量的柠檬汁和细砂糖调味~也可以选择不放,根据自己口味来

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第5张
  5. 将橙汁加热至60度左右(摸起来有些烫手)

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第6张
  6. 将泡软的吉利丁片沥干水分,趁热加入橙汁中,搅拌均匀,这时候吉利丁片会完全融化在液体中

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第7张
  7. 将橙汁倒入橙子皮中

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第8张
  8. 冷藏两小时后,切开,就大功告成啦

    馋哭小朋友的快手香橙奶冻的做法步骤图 第9张

小贴士

1.吉利丁片一定要用冷水泡软
2.融化吉利丁片的液体温度最好不要>80℃,不然会影响凝结效果
3.用来做容器的橙皮,下面一定要用东西固定住,也可以在橙皮外面包层锡纸,不然橙汁会洒出来,不要问我怎么知道的😭