宅家期间就突然很想吃必胜客的美式土豆沙拉…但是美国根本就没有那么好吃的的土豆沙拉啊(╯‵□′)╯︵┻━┻甚至连丘比沙拉酱都很难找ಠ_ಠ火腿肠也不合胃口容易踩雷
于是就随缘整了一些材料打算试试没想到很好吃!!!以至于都吃掉一大半了才想起来拍照……
给在海外或者懒得出门的小伙伴们分享一下解解馋呀~
用料
水煮鸡蛋 | 1个 |
土豆 | 1个 |
培根 | 适量 |
洋葱丁 | 根据口味适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
午餐肉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
神似必胜客美式土豆沙拉的做法
土豆去皮切块,上锅蒸熟。美超的土豆蒸不烂,所以我切块了再蒸的(其实仍然是硬硬的)。如果是绵软的土豆可以直接带皮蒸,蒸熟后再捣碎
培根切成小段,下平底锅煎至酥脆。最好是像饼干一样酥脆那种!不然拌在沙拉里会腻…
午餐肉切小丁。第二步煎培根的时候会出很多很多油,这些油不要全部倒掉,留一部分,继续煎午餐肉。
鸡蛋和洋葱都切碎,用第二步剩的油煎香
把以上所有材料都倒进碗里,趁食材热加一些白糖调味,然后根据自己的口味加蛋黄酱,疯狂搅拌~
愿意吃凉的话就放进冰箱里冷藏一个再吃;无所谓的话这个时候就可以直接吃啦
小贴士
我买的蛋黄酱比较美式,带一点酸味,所以我放了白糖中和。如果能买到沙拉酱或者日式蛋黄酱的就不用放白糖啦