今天这个真的是,简单又方便的模具款,只要有模具,就能做出超可爱的款式,非常适合不想做复杂手工造型的宝宝们~以及这次教大家怎么方便调色~
用料
面粉 | 150克 |
牛奶 | 80克 |
酵母 | 1.5克 |
糖 | 15克 |
红曲粉 | 适量 |
可食用竹炭粉 | 少许 |
猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法
将材料混合起来揉成一个光滑的面团,加入适量的红曲粉调成肉色(⚠️注意不要下手太重,不然就调不出肉色🏼啦),颜色揉均匀即可
把揉好的面团排气擀成一个大概0.4厘米厚度的面片,接着就上模具抠压就好啦
不够的面团再重新揉在一起擀开继续抠,直到剩余的面不够做一个我们就用来做配件,不浪费~
荷叶包就是可以打开的两片,中间还可以夹菜肉,那让中间不会粘在一起的秘诀就是——刷油,尽量选没有什么味道的油哟~
如图,刷好油后再折合起来
之前我们没有调其他的颜色,现在来调~刚才主体剩下的面,直接再加入适量的红曲粉,调成比主体更深一点的粉色,来作鼻子和蝴蝶结
粉色面团排气擀开,抠圆作鼻子
用模具扣蝴蝶结贴上
现在就剩眼睛啦,再把刚才的剩下的粉色面,加入竹炭粉,调成黑色,抠圆作眼睛即可,造型完成
送去温暖湿润处,发酵到轻触慢回弹即可,热水上锅蒸12分钟就好啦
小贴士
配方大概能做6个