福袋馒头烹饪方法窍门 如何做福袋馒头才好吃

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福袋馒头的做法步骤图,福袋馒头怎么做好吃

春节哄娃利器

用料  

红色面团
富强粉 200克
红甜菜粉 适量(自行调整不必太多)
130克
酵母 3克
奶黄馅(或其他馅料 适量
里面的宝珠
做其他馒头剩下的面团 平均分配
黄色丝带
白色面团 适量
南瓜蔬菜粉 适量

福袋馒头的做法  

  1. 红色面团平均分成5份,每份大概55克
    1.取分好的小面团,搓圆,然后擀饼
    (注意:中间厚,四边薄)

    福袋馒头的做法步骤图,福袋馒头怎么做好吃 第2张
  2. 2.中心放入奶黄馅团,馅料上放“宝珠”

    福袋馒头的做法步骤图,福袋馒头怎么做好吃 第3张
  3. 3.收口,用筷子帮助定型,且压出一道凹痕,以便“丝带”的定型与美观。

    福袋馒头的做法步骤图,福袋馒头怎么做好吃 第4张
  4. 4.“丝带”蘸水组装。蝴蝶结🎀是两部分,一部分如图,另一部分是做一个“8”字。蘸水贴合

    福袋馒头的做法步骤图,福袋馒头怎么做好吃 第5张
  5. 醒发15—20分钟。
    中火,上汽15分钟即可。
    关火后稍等几分钟再开盖子。(别急)

    福袋馒头的做法步骤图,福袋馒头怎么做好吃 第6张