牛油果酸奶隔夜燕麦, overnight oats烹饪方法，教你牛油果酸奶隔夜燕麦, overnight oats做法步骤图

美国姑娘们总是能把早餐各种花样
这又是一个火遍美国朋友圈的吃法

超市里主要卖的燕麦分三种
当然了，不包括其他花哨的早餐麦片
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爱尔兰燕麦（Steel Cut）
加工最少的燕麦种类，保留了最多的膳食纤维
从健康角度来看是最好的选择
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传统燕麦（Old Fashioned)
也就是燕麦处理后压在一起，膳食纤维含量少了很多
不过做起来比较容易熟
从平衡口感和健康的角度出发，一般建议买传统燕麦
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快熟燕麦（Quick Oats)
因为经过很多加工，原始膳食纤维太少
健康角度来看，并不推荐

用料  

牛油果酸奶隔夜燕麦, overnight oats的做法  

1. 原料

2. 先把燕麦倒进杯底，量不要太多

3. 同时把酸奶和半个牛油果肉放进料理机内搅拌均匀成牛油果酸奶昔. 再把酸奶倒在燕麦上. 这里有牛油果的储存和更多吃法

4. 牛油果酸奶上撒一些你喜欢的坚果，推荐用核桃，和酸奶搭配在一起口味更香. 然后再放上切好的奇异果

5. 接着倒上一层原味酸奶. 两层酸奶口味不同. 牛油果富含健康脂肪，两层使用不同口味的酸奶会避免太厚重，也更有层次

6. 最后装饰上新鲜的草莓和黑芝麻，搭配着全麦面包就可以吃咯. 还可以撒上一些蜂蜜.