【步骤图】免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼食谱大全和做法

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免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤图

老家寄了很多新鲜的玉米过来,有些已经放老了,所以就做了玉米烙饼,第一次做。

用料  

高筋面粉 大概8勺
鸡蛋 3个
玉米 4根
婴儿奶粉 100ml

免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法  

  1. 婴儿奶粉,3个鸡蛋,玉米粒一起放进榨汁机。因为我顺便给我宝宝吃,所以加的牛奶是婴儿奶粉,放水或者成人牛奶也是可以的。鸡蛋我事后想想其实可以不用这个时候放,加面粉时一起搅拌似乎更好。

    免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤图 第2张
  2. 打好汁后需要过滤一下,因为会有很多玉米渣

    免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤图 第3张
  3. 过滤后的玉米渣

    免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤图 第4张
  4. 倒入面粉,我家里就剩下高精面粉了所以我就放得高精,就这种稠度刚好。

    免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅最小火,不放油倒入玉米糊。等到有气泡的时候开始准备翻面。

    免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤图 第6张
  6. 反面继续烙,烙好后我呈z字型在烙饼上倒入酸奶然后卷好,不需要倒太多酸奶。酸奶选的稠度跟玉米糊差不多的,不放也可以,我就是想增加点口感,宝宝的就没有放酸奶。

    免打发,无糖无油的奶香玉米烙饼的做法步骤图 第7张
  7. 卷好酸奶的玉米烙饼,开吃了。

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