【步骤图】（100% 全麦 葱油饼 馒头） 发面 减肥早餐食谱大全和做法

一个吃货，又想健康减肥 又想不饿着自己

300g 能做 9个  1个 60g左右不是绝对的，

用料  

（100% 全麦 葱油饼 馒头） 发面 减肥早餐的做法  

1. 酵母 3g+温水（50度以下）100g 放置3分钟
   

2. 搅拌均匀，

3. 100%全麦面粉+ 酵母水100g 挖洞
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   拿勺子🥄和面

4. 在放 2个鸡蛋🥚🥚 继续拿勺子🥄和面

5. 差不多这种 ，（刚开始不用费力塑造）
   上面盖东西， 静等发面1~2小时

6. 拿出  （这时候开始塑造面型 ）
   1个 差不多50g
   我最后 6个 葱油饼， 3个馒头，
   （小的直接分没了）
   在发酵 静等30分钟

7. 拿擀面铺平 抹油+少许葱沫

8. 像葱油饼，一样卷起来

9. 锡纸+擀面铺平

10. 突然想起来 这个馒头，是不是也能做 做3个实验一下

11. 锡纸（油纸） 6个 ，拿塑料袋包好，
    放冷冻冰箱里面 以后想吃的时候拿出来，

12. 先拿出一个 先吃个看看
    

13. 拿烤箱185°度8分钟  可能是放酵母了 感觉软软的， 像韭菜鸡蛋饼那种外硬里软，
    （有的人会喜欢这种）
    下次拿锅 煎一下看看能不能酥，
    （我比较喜欢手抓饼那种感觉）

14. 馒头制作方法； 小火🔥3分钟之后关火，
    静等20分钟，他会变大
    大火🔥10分钟关火完成，
    这配方，目前为止感觉馒头更好吃😋
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    嘛第一次做， 算成功了
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    葱油饼，下次在试试别的方法