简易早餐健康沙拉做法 食材 步骤

用料  

简易早餐健康沙拉的做法  

1. 先将鸡蛋煮熟后（不要煮得太老，口感不好），泡在冷水里，这是为了方便脱壳，这块是鸡蛋也会硬一些

2. 菠菜烫熟（水里可以让点盐，菜叶子会比较绿）

3. 土豆蒸熟、剥皮、切块。西兰花掰成小块，用水烫熟。香肠切片。

4. 锅里放少许橄榄油将香肠片稍微炒一下。香肠本来也是熟的，炒一下是为了香肠里的油脂融化，不那么腻

5. 用切蛋器将鸡蛋切块（切片容易散，不好拌）将所有配料放在一起

6. 撒盐，撒黑胡椒，稍微搅拌即可

小贴士

如果想节约时间的话，可以把土豆、鸡蛋在找一晚上煮好，第二天一早直接切了就可以