借了一本做面包的书， 今年开始慢慢撸面包，里面的面包都好像很诱人的样子 ，暂时用书里的图， =￣ω￣=
用料
| 高粉 | 500g |
| 砂糖 | 75g |
| 盐 | 6g |
| 速溶咖啡粉 | 5g |
| 可可粉 | 25g |
| 全蛋 | 100g |
| 冰水 | 225g |
| 新鲜酵母 | 17g |
| 黄油 | 70g |
| 葡萄干 泡水 | 90g |
| 巧克力豆 | 70g |
| 馅料 装饰 | |
| 蛋白 黄油 砂糖 | 各适量 |
意大利巧克力包的做法
按普通面包程序进行发酵
![意大利巧克力包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "意大利巧克力包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
整形 如图
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如图
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小知识
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意大利巧克力包做法 食材 步骤
烹调艺
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