外面市场上的带肉烧卖不是太油就是里面的肉不知是哪个部分的总有一些筋筋皮皮的吃着不舒服,在家自己做简单的纯香菇烧卖好吃又健康!
用料
糯米 | 250克 |
干香菇 | 10朵小的 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
饺子皮 | 20张 |
盐 | 2克 |
糖 | 1克 |
植物油 | 50克 |
葱花 | 10克 |
纯香菇烧卖的做法
干香菇泡发放入粉碎机
打1分钟左右不用太细
打碎的香菇放锅里葱花油煸炒一会关火放入老抽,生抽,盐和糖
把提前蒸熟的糯米拌入
用饺子皮像包包子一样,但不要封口
上锅蒸15分钟,就可以吃啦!
糯米软糯,香菇咸鲜,没有任何杂味儿,纯!