用料
全麦粉 | 80克 |
鸡蛋 | 1个40克 |
花生酱 | 30克 |
赤藓糖醇 | 20克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 40克 |
泡打粉 | 3克 |
香草精 | 几滴 |
一步搞定!无油无蔗糖/全麦花生酱软曲奇的做法
混合所有材料,建议戴上手套之后用手抓匀,也方便后面整形。
曲奇面团揪成一个个小球按扁,想做成其他形状的也可以ʕ๑•ɷ•๑ʔ记得不要太厚,因为烤的时候还会膨胀。
上面放上一些果干或者坚果装饰
烤箱预热,上下火160度烤25min。
如果做大或者做厚了,可能还要延长时间。这个方子是偏向甜咸口的,凉了之后口感外脆里软,加了花生酱之后烤出来非常香~