害~之前做欧包没成功,全用来做面包布丁了,我真的太喜欢面包布丁了!咸甜百搭,菜肉碳水一盘出,不仅可以做早餐🥣,晚餐也是ok的哟
用料
培根 | 一片 |
肠仔(或虾仁,火腿都可以) | 1根 |
卷心菜 | 四片 |
面包 | 两片 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 少放点,因为蛋黄酱和大阪烧酱都有味道啦 |
黑胡椒 | |
木鱼花 | 适量 |
海苔 | 适量 |
减脂蛋黄酱 | 适量 |
自制大阪烧酱汁(材料如下) | 以下材料放小奶锅里混合加热到有点稠稠的就行啦 |
薄盐豉油 | 1勺 |
味淋 | 2勺 |
料酒 | 0.5勺 |
代糖 | 适量(喜甜多放,不喜少放,freedom~) |
姜粉 | 适量 |
清水 | 0.5勺 |
【健康三餐】有菜有肉的大阪烧面包布丁的做法
培根🥓,肠仔煎至两面变色
面包撕小块,卷心菜切丝,和培根肠仔在烤盘里拌匀。
牛奶加鸡蛋,加盐,黑胡椒,拌匀,淋入烤盘,卷心菜会出水哒,所以牛奶没放太多,用勺子压一下面包,让它吸收更多的蛋奶液。
烤箱预热180度,烤20分钟
烤的时候可以调大阪烧酱汁啦,做法见上面的材料表啦,就是把所有材料一块放锅里小火加热搅拌变浓稠就行啦出炉后淋上大阪烧酱汁和蛋黄酱,最后撒上木鱼花和海苔碎
赞~!