用料
牛奶 | 1升 |
柠檬皮 | 适量 |
玉米淀粉 | 1勺 |
油酥饼干 | 4个 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 4勺 |
桂皮 | 半个 |
桂皮粉 | 适量 |
有糖布丁,健康又好吃!的做法
将牛奶倒入平底锅中,并加入柠檬皮和桂皮,煮10分钟
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
关火,将蛋清放入热牛奶中,并加入两勺糖
将蛋黄和剩下的糖搅拌均匀,并倒入牛奶中充分搅拌,以防凝结成块
用一勺能奶将玉米粉调开
把玉米粉倒入牛奶鸡蛋中
然后放在温火上加热,不停搅拌直到完全融化(大约10分钟)
将融合好的奶糊分别放入四个小蛋糕模子里
上面分别放上一个油酥饼干和一些桂皮粉
等待冷却,就可以食用啦!
小贴士
准备时间:10分钟
加热时间:10分钟