小林薰的招牌菜hhh
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 萝卜 | 半根 |
| 魔芋 | 1盒 |
| 味增 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法
五花肉洗净切薄片，放姜料酒适量盐腌制。白萝卜合胡萝卜切小块薄片，魔芋块用手撕小块。
![深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第2张]( "深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第2张")
起油锅，待油热后放入猪肉片快速划开
![深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第3张]( "深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第3张")
继续快速翻炒至八分熟
![深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第4张]( "深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第4张")
加水，放入白萝卜片、胡萝卜片、魔芋块，待煮沸后用勺子舀一大勺味增放进汤里化开。（用量根据味增咸淡不同来调整）
![深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第5张]( "深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第5张")
中火熬煮片刻关火
![深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第6张]( "深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第6张")
直接出锅就可以吃啦～
![深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第7张]( "深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
关火出锅前也可以根据个人喜好烫一点蔬菜一起吃，但不建议把蔬菜放在里面熬煮，会比较吸味增咸味，也会让蔬菜和汤变得烂糊糊的