念了好久的叉烧肉🥩,我又没烤箱,可是我有电饭煲啊乁(๑˙ϖ˙๑乁)
用料
梅头肉 | 500克 |
李锦记叉烧酱 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜 | 0.5勺 |
生姜 | 1块 |
独蒜 | 2个 |
慧君大人的叉烧肉(电饭煲版)的做法
配料的量勺是指这个不锈钢勺
所有食材准备好
姜蒜切末,肉切两指厚成块
所有佐料放入
抓均匀,覆上保鲜膜,放冰箱腌制12小时
电饭煲无水无油,放入腌好的肉,选择一个煮饭键,开始
煮饭键跳了之后,肉翻面再按一次(一般第二次电饭煲自动会缩短时间,我家的是这样,如果你们的不是就定时十几分钟吧)
第二次程序结束,捞出
切块
配上生菜味道更好