ハートいっぱいのひとくちとんかつ
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步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
小香肠 | 6根 |
材料为6个份 | |
猪肉(或牛肉)薄片 | 6片 |
盐 | 适量 |
胡椒碎 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
酱汁 | 按个人喜好调味 |
爱心型炸猪排的做法
薄肉片上洒好盐和胡椒,如图一圈圈包住小香肠
中心部分斜切开,然后再拼起来,用牙签固定住
裹上面粉→搅好的鸡蛋液→面包糠,放入170度左右的油里炸成金黄色
盘里准备好配菜:圆白菜丝和番茄块,然后在空处淋好酱汁,原文是用2大匙番茄酱+1小匙芥末籽+1大匙白葡萄酒醋调成的,可以按个人喜好换别的酱汁。再放上炸好的爱心排,拔出定型用的牙签,完成~