【步骤图】冬日必备☞辣白菜☜食谱大全和做法

辣白菜真的是冬天必备的。以前都是去超市里买，今年自己动手做了些，超级简单好吃～赶紧安排起来吧～

用料  

冬日必备☞辣白菜☜的做法  

1. 一颗大白菜切成4半

2. 每一片叶子都撒上盐。粗细都可以。每一片都要哦⊙∀⊙！撒好后放置腌制一晚。一定要腌它一晚上

3. 苹果，梨去皮，切小块。洋葱，蒜，姜切小块。

4. 将上一步切块的全部加入料理机或者绞肉机搅碎

5. 萝卜擦成丝，葱切成段

6. 粗细辣椒粉各50克

7. 用开水烫一半辣椒粉，然后搅拌均匀。这样为了让辣椒更有糯性。也可以熬制糯米浆代替，那样麻烦些。再加入适量的盐，糖调味

8. 待辣椒凉凉，把4，5步的拌好的料全部加到辣椒里。搅拌均匀。我直接戴手套抓拌均匀

9. 白菜每一片都要裹上酱料。我直接把白菜撕成一片一片的了，这样方便入味些。放到保鲜盒或者盖保鲜膜，放冰箱冷藏2天入味～

10. 可以开吃了～