【步骤图】秘制柠檬黄糖（冰糖）食谱大全和做法

小姨家种了好几颗柠檬，每次上去都叫我们摘，摘回来不知道怎么吃后来忘记是哪里看的黄糖腌制柠檬可以治咳嗽，柠檬对人也很好，经常喝柠檬水好处多多，只是切开直接泡味道多少差了一点，泡久了还会苦口，但是每次做柠檬水又太麻烦，于是网上买了玻璃瓶就腌制起来，两三个月后拿出来吃没想到味道超级棒，家里人很爱吃，朋友来也非常喜欢，一下就吃完了。

羡给爱吃柠檬又懒得做柠檬水的人。简单省事想吃随时一杯柠檬水美美哒。

没有黄糖的可以用白冰糖，冰糖我没试过，有朋友在我这里吃了非常喜欢特地网上买柠檬和家里有白冰糖泡了，现在也忘记问他好不好吃，可以试试。

我这边市场没有冰糖，所以是网上买的，6.5元一斤，挺不错的

用料  

秘制柠檬黄糖（冰糖）的做法  

1. 柠檬用盐搓洗干净晾干，不要晒

2. 密封罐用热水洗干净或者放锅里蒸消毒，晾干

3. 柠檬切片或者切小块，留一两个出来有用

4. 我用的是黄糖，拍碎，容易融化

5. 一层柠檬一层黄糖，柠檬切薄点好，我比较忙，所以这次切的比较丑，里面的核我都去掉了，怕苦

6. 满了以后最上面铺多点黄糖，糖要多点一定要淹过柠檬，不然柠檬会发霉

7. 切小块也可以，涂方便

8. 一晚上过后黄糖融化柠檬也缩水了一些，瓶子空出一半，把留出来的柠檬切开塞进去再塞黄糖

9. 这是我几个月前泡的黄糖柠檬水，剩下一点，泡水喝非常棒

10. 柠檬片也可以吃，有嚼劲，味道很好

11. 每次泡水都要吃掉好几片

小贴士

做法简单又好吃