香香嫩嫩的红柠檬，现在正是出红柠檬的季节，用冰糖把红柠檬酿上，夏天兑水喝，清热解暑，降火去燥
用料
| 柠檬 | 5斤 |
| 冰糖 | 3斤 |
| 玻璃密封罐 | 一个 |
冰糖红柠檬的做法
把红柠檬放到无油的盆里用盐一个个搓洗干净
![冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第2张]( "冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第2张")
洗干净后用厨房纸巾搽干水分
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放到无油的粘板上，切成一片一片的
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再去掉所有的籽
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密封罐洗干净，最好用开水烫一下，搽干水分，无水无油，底部先放一层冰糖碎
![冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第6张]( "冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第6张")
再铺一层红柠檬片
![冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第7张]( "冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第7张")
一层冰糖一层红柠檬，装满
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最后顶部用一层冰糖封口
![冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第9张]( "冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第9张")
然后密封，冬天可以放室内，热一点就要放冰箱冷藏
![冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第10张]( "冰糖红柠檬的做法步骤图，冰糖红柠檬怎么做好吃 第10张")
小贴士
全程必须无水无油，籽一定要掏干净，不然会苦，会发酵