麻麻一直说喉咙不舒服,moon酱特地买了个炖锅给母上大人来一记亲情牌大补丹(〃'▽'〃)真羡慕我麻麻有一个那么乖巧的女儿~
进入正题告诉大家怎么制作吧!
用料
新鲜柠檬 | 2颗 |
老冰糖 | 适量 |
食盐 | 少许 |
老冰糖柠檬的做法
首先呢!!我们需要两个大柠檬,一定要新鲜,因为Moon酱是个颜控所以柠檬宝宝必须要长得好看才可以哟!清水先洗净柠檬,掌心放少许食盐,给柠檬按摩,主要为了去除柠檬表皮的果蜡,洗净后晾干至表皮无水渍
第二步!!晾干后的柠檬需要去除两头,没有果肉煮了也不能吃,你说是不是!
第三步!!柠檬切片,薄厚纯看刀功问题,记得要去籽哦,籽一起炖会苦,而且还是那一句,不能吃要来干嘛呢!!
第四步!!讲切好的柠檬整齐的码放在炖盅内,切记不要有水,一定要干燥!!!
第六步!!加入老冰糖,根据自己口味来吧!喜欢甜的多加一点糖,喜欢味酸一点的就只需要刚刚好完全覆盖柠檬就好了!Moon酱这次做的有一点酸,麻麻不开心了
锵锵锵锵~完成啦~这样的柠檬比较没那么酸,而且营养又高,操作又方便,喝完可以唱青藏高原咯~