【步骤图】Scarlet Allure 推荐配方 | Instead 网红热红酒的秘密食谱大全和做法

在东方文化中，酒自古以温饮为主，关羽温酒斩华雄，曹刘煮酒论英雄，喝温酒不仅有几分战场攻伐的英雄气概，更是不可动摇的习惯，连上战场时都不能将就的。究其原因，一来热热的酒喝到肚子里，确实让人胆气更壮；二来古时酿酒技术未精，酒的香味淡，放在火上煮一下，能助其香气更好地散发。其实在西方，也有煮酒的传统，比如香料热饮酒。在寒冷地带，温酒暖身是个硬需求。所以纬度偏高的国家，比如在欧洲的斯堪的纳维亚四国和德国，都有把葡萄酒和各种香料放在一起煮热饮用的习惯，这种热酒也被称为“Mulled Wein(加香料的热葡萄酒，另称香料酒)”。
     香料酒是一种以葡萄酒和香辛料为原料的热饮酒。在德国、法国和英国等欧洲国家，香料热饮酒是万圣节和圣诞节等秋冬节日时期的必备饮料。Mulled Wine是欧洲人在冬天不离手的饮品，在欧洲的普及程度犹如中国人的暖身饮品红茶/姜茶。
     一杯氤氲馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味，喝上一杯，全身都暖暖的。
     非常适合作为睡前饮品的热红酒，不仅品味精致而且助眠养颜。制作热红酒的步骤简单易上手，10-15分钟，馥韵香浓的即刻享受。

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用料  

Scarlet Allure 推荐配方 | Instead 网红热红酒的秘密的做法  

1. 准备材料

2. 将水果洗净切块/片备用。

3. 将红酒和洗好的食材放入锅中。

4. 中小火盖锅盖煮10-15分钟，边缘稍冒泡即可，切勿煮沸。

5. 关火出锅，稍作点缀美酒即刻享用。

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