作為一條咸魚,也是要為社會(僅限單身人士)貢獻一份力量(甜蜜)滴~
(●°u°●) 」再次註明:以下份量為一人份。
用料
紅豆 | 一小碗 |
西米露 | 隨意 |
冰糖 | 十顆 |
煉奶 | (嗜甜如命的咸魚們不怕,一勺六十卡而已) |
熬蜜红豆西米露(懶人版)的做法
熬紅豆
(忘拍單獨紅豆的圖了嘻嘻)
沖洗一遍,直接扔高壓鍋,水漫過紅豆就好了。
調轉到豆類/蹄筋一項
(沒有這個選項的普通級別盆友想辦法延時吧思密達)煮西米
❶拿個小鍋,水燒開沸騰,bubbly~然後扔西米,大火煮個十分鐘,期間要手不能停地攪拌~
❷關火燜十分鐘~tik tok ~
❸倒漏斗裡,用冷水肆意澆灌她們~
(PS:可能我買的西米比較難熬,以上全部步驟要重複倆次才能把西米裡面的白點滅掉)開高壓鍋以迅雷不及掩耳の速度扔冰糖進去,攪拌攪拌,燜個五分鐘。
舀紅豆出來和西米攪拌(喜歡甜到憂傷的盆友們加幾勺煉奶更棒呢~)吃完就不再是咸魚辣~
而是一條甜蜜蜜的咸魚~❤️